Привет! Как поставщик компактных миксеров, меня часто задают этот вопрос: можно ли использовать компактный миксер для изготовления теста для печенья? Ну, давайте углубимся в эту тему и узнаем.
Во -первых, давайте поговорим о том, что такое компактный миксер. Компактные смесители представляют собой небольшие бытовые приборы, предназначенные для смешивания, смешивания и иногда замесить ингредиенты. Они очень удобны, потому что они не занимают много встречного пространства, что отлично подходит для тех из нас, у кого ограниченная кухня реальная недвижимость.
Теперь, когда дело доходит до создания теста для печенья, есть несколько факторов, которые следует учитывать. Тесто для печенья может сильно различаться с точки зрения его последовательности. Некоторые тесто для печенья мягкие и легко смешивают, например, тесто для печенья с шоколадным чипсом. Эти виды тестов обычно состоят из масла, сахара, яиц, муки и некоторых ароматизаторов. Для этих более мягких тестов компактный миксер может работать как очарование.
Компактные смесительные насадки, обычно венчивая или весло, могут отлично сочетать влажные и сухие ингредиенты. Привязанность венчика отлично подходит для сливочного масла и сахара, что является важным шагом в создании многих видов печенья. Это помогает внедрить воздух в смесь, что приводит к более легкому и пушистую печенье. После того, как масло и сахар хорошо - смешаны, добавление яиц и других влажных ингредиентов - это ветерок с венчиком. И затем, когда пришло время добавить муку, переключение на насадку на весло может осторожно сложить в сухие ингредиенты без переплетения.
Но не все тесто для печенья созданы равными. Некоторые тесто для печенья, как и для пряников или песочного печенья, могут быть довольно жесткими. Эти тесты имеют более высокую долю муки и меньше жидкости, что делает их более сложными для смешивания. Компактный миксер может бороться с этими более жесткими тесто. Двигатель компактного миксера, как правило, не такой мощный, как у подставки с полным размером. При попытке замесить жесткое тесто, мотор компактного миксера может перегреться, или он не сможет полностью включить все ингредиенты. Это может привести к неравномерно смешанному тесто, с карманами сухой муки здесь и там.
Однако, если вы готовы сделать немного ручной работы, компактный миксер все еще может использоваться для более жестких тесто для печенья. Вы можете начать с использования миксера, чтобы максимально объединить влажные и сухие ингредиенты. Затем вытащите тесто из чаши и завершите его на посыпанную посыпанную поверхность вручную. Таким образом, вы используете микшер для легкой части работы и полагаетесь на свою собственную силу для более трудного заместителя.
Другим аспектом, который следует учитывать, является размер миски для смеси на компактном миксере. Компактные смесители обычно имеют меньшие миски по сравнению с смесителями полного размера. Если вы делаете большую партию теста для печенья, вам, возможно, придется разделить рецепт на более мелкие порции, чтобы вписаться в миску. Это может быть немного хлопот, но это не сделка - нарушитель. С другой стороны, если вы делаете только небольшую партию печенья, скажем, для семейного собрания или быстрого удовольствия, небольшая миска компактного миксера идеальна.
Теперь давайте посмотрим на некоторые функции, которые делают компактный миксер подходящим для изготовления теста для печенья. Многие компактные смесители поставляются с настройками переменной скорости. Это действительно полезно, потому что различные шаги в создании теста для печенья требуют разных скоростей смешивания. Например, при сливочном масле и сахаре средняя - высокая скорость может быстро выполнить работу. Но при добавлении муки более низкая скорость лучше, чтобы мука не летала повсюду.
Некоторые компактные миксеры также имеют дизайн наклона - головы. Это позволяет легко добавлять ингредиенты во время процесса смешивания. Вы можете просто наклонить голову назад, добавить яйца или другие ингредиенты, а затем наклонить ее обратно, чтобы продолжить смешивание. Это небольшая, но удобная функция, которая может сделать куки - сделать процесс более приятным.
Если вы находитесь на рынке компактного миксера, вы также можете проверить некоторые из связанных продуктов. Например, если вы увлекаетесь микшированием звука (я знаю, что это немного другое поле, но только ради разнообразия), у нас есть несколько отличных вариантов, таких как4 -канальный микшер XLRВКанал миксер, иPro MixerПолем
В заключение, компактный миксер определенно может быть использован для изготовления теста для печенья, особенно для более мягких тесто и небольших партий. Хотя это может иметь некоторые ограничения, когда дело доходит до более жестких тесто и крупномасштабного производства, с небольшим количеством творчества и ручной помощи, это все равно может выполнить работу. Если вы ищете универсальное и пространство - сохранение устройства для вашего печенья - создание приключений, компактный миксер - отличный вариант.
Если вы заинтересованы в покупке компактного миксера или у вас есть какие -либо вопросы о наших продуктах, не стесняйтесь обращаться. Мы здесь, чтобы помочь вам найти идеальный миксер для ваших нужд. Будь вы профессиональный пекарь или просто тот, кто любит готовить печенье дома, мы вас покрыли.
Ссылки
- «Радость выпечки» Бет Хенспергер. Отличный ресурс для всех вещей, связанных с выпечкой, включая различные типы рецептов теста для печенья и методы смешивания.
- Обзоры кухонных приборов Consumer Reports. Их обзоры глубины миксеров могут дать вам представление о производительности и возможностях различных компактных миксеров.